菜谱大全-浙江菜-松子肉，玻璃明虾，虾仁烘蛋
groo12个月前268
松子肉 【菜名】 松子肉 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 肉嫩如豆腐，肥而不腻，虾仁鲜美，松子芳香。 【原料】 去骨肋条肉一块2000克。 虾仁50克、松子仁75克、豌豆苗15...
菜谱大全-浙江菜-鲜鱿鲛鱼茄汁煲， 椒盐竹仔鱼， 法式牛油炸鱼， 肉末
groo12个月前344
鲜鱿鲛鱼茄汁煲 【菜名】 鲜鱿鲛鱼茄汁煲 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 味道鲜浓，营养丰富。 【原料】 材料：鲜鱿鱼1只，鲛鱼480克，大头菜、洋葱各1个，鲜番茄2个，葱头1...
菜谱大全-浙江菜-炸鸡椒，罐焖核桃鸡块，孔雀开屏鸭
groo12个月前361
炸鸡椒 【菜名】 炸鸡椒 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 形状辣椒别致美观，味道鲜香，肉质酥脆。 【原料】 主料：笋胸脯肉(带翅骨)6个。青虾肉200克，水发海米10克，猪肥膘...
菜谱大全-浙江菜-炸鸡肉串，万子酥鸭，蛋梅鸭
groo12个月前285
炸鸡肉串 【菜名】 炸鸡肉串 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 颜色金黄。肉质鲜嫩，柔软酥香，辛辣味美。 【原料】 主料：鸡胸脯肉600克，西红柿80克，葱头末60克，鸡蛋清60...
菜谱大全-浙江菜-香酥填鸭，叉烧鸭，扣四丝
groo12个月前292
香酥填鸭 【菜名】 香酥填鸭 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 全鸭入席，美观大方，皮酥肉烂，醇香味厚。蘸椒盐、就荷叶饼吃最好，别有风味。 【原料】 主料：北京填鸭1只(重约1....
菜谱大全-浙江菜-炸糯米鸡，核桃鸡条，芦笋鸡块
groo12个月前376
炸糯米鸡(八宝糯米鸡) 【菜名】 炸糯米鸡(八宝糯米鸡) 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽金黄，馅鲜味美，皮酥肉嫩，别有风味。 【原料】 主料：嫩母鸡1只，糯米100克，海...
菜谱大全-浙江菜-清蒸鲥鱼，砂窝鱼头豆腐，茄汁斑鱼块，炸茄饼
groo12个月前374
清蒸鲥鱼 【菜名】 清蒸鲥鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色白如银，肉质细嫩，口味清鲜，酒味香浓。 【原料】 鲥鱼中段350克，火腿片25克，水发香菇1只，笋片25克，猪网...
菜谱大全-浙江菜-拔丝金枣， 蒸鲳鱼，糖醋咕噜肉，火踵鱼翅，宋嫂鱼羹
groo12个月前334
拔丝金枣 【菜名】 拔丝金枣 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 红枣400克，山楂糕75克，白糖150克 【制作过程】 1.红枣洗净，煮至8成熟捞出，去皮，捅掉核； 2...
菜谱大全-浙江菜-吉列生蚝，酸辣青蚝，菊花对蟹，蜜豉串烧蚝
groo12个月前342
吉列生蚝 【菜名】 吉列生蚝 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 香脆可口，颜色悦目。 【原料】 材料：中等生蚝600克，鸡蛋1个，面粉、面包糠各2汤匙，酒、盐、粟粉各1茶匙，生菜...
菜谱大全-浙江菜-兰花鲜带子，豆瓣鲜鱿，椒麻鱿花，牛肉酿鲜鱿
groo12个月前356
兰花鲜带子 【菜名】 兰花鲜带子 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 材料：鲜带子（去壳）480克，冬菇10—12朵，西兰花1棵，姜1片，姜汁、酒各1/2茶匙。调味料：蚝...
