菜谱大全-浙江菜-扒大肠油菜， 炒面包虾仁，油爆鱿鱼卷，香菇豆角
groo12个月前321
扒大肠油菜 【菜名】 扒大肠油菜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色金红、碧绿相间，鲜咸，脆香。 【原料】 熟大肠150克，净油菜150克，大油50克，料酒15克，盐2克，味精...
菜谱大全-浙江菜-洋葱炒鳝糊，栗子黄焖鸡，糖醋瓦块鱼
groo12个月前295
洋葱炒鳝糊 【菜名】 洋葱炒鳝糊 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 卤汁紧包鳝丝，入口酥软，调料香味浓郁。 【原料】 熟鳝丝500克，洋葱1个，大蒜泥4克，葱末少许，姜末2克，绍...
菜谱大全-浙江菜-烩肚丝烂蒜，烧鸡丁辣子， 糖醋素排骨， 肉蓉玉米羹
groo12个月前359
烩肚丝烂蒜 【菜名】 烩肚丝烂蒜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 传统菜品。粗料细作，鲜咸适口，蒜味香浓。 【原料】 熟肚丝250克，蒜泥35克，香菜末1克，油50克，料酒20...
菜谱大全-浙江菜-挂炉烤鸭（两吃），鱼蓉熘面包，干火靠大虾
groo12个月前395
挂炉烤鸭（两吃） 【菜名】 挂炉烤鸭（两吃） 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 皮脆肉嫩，入口肥香，单饼包食，味香爽口，骨汤香鲜。 【原料】 烤鸭1只，雪里蕻咸菜100克，大葱丝...
菜谱大全-浙江菜-煸馅水饺，三鲜水饺，冰糖莲子，挂炉烤鸭
groo12个月前300
煸馅水饺 【菜名】 煸馅水饺 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 皮硬爽滑，鲜香有嚼劲，肥而不腻，蒜香开胃。 【原料】 白面粉500克，猪肉肥瘦各半400克，蒜苗200克，甜面酱1...
菜谱大全-浙江菜- 炒豆腐松，麻酱拌豆腐，三丁大包，烤麸大包
groo12个月前433
炒豆腐松 【菜名】 炒豆腐松 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 老豆腐500克，酱瓜40克，酱姜35克，虾米15克，葱花10克，酱油5克，白糖1克，精盐3克，味精2克，...
菜谱大全-浙江菜-三鲜豆腐，炝豆腐，蘑菇炖豆腐，雪花豆腐
groo12个月前327
三鲜豆腐 【菜名】 三鲜豆腐 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 豆腐500克，熟火腿50克，蘑菇25克，冬笋25克，葱花10克，胡椒面1克，精盐6克，味精1克，鲜汤25...
菜谱大全-浙江菜-蛋松，五香熏鸡蛋，水炒鸡蛋，番茄豆腐，虾米拌豆腐
groo12个月前331
蛋松 【菜名】 蛋松 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 营养丰富,适合做儿童食品 【原料】 鸡蛋5只，精盐1.5克，黄酒5克，味精1.5克。 【制作过程】 1.鸡蛋中加入盐、黄酒...
菜谱大全-浙江菜-锅酥牛肉， 冬瓜连锅汤，金银炒蛋，首乌炖蛋，虎皮蛋
groo12个月前336
锅酥牛肉 【菜名】 锅酥牛肉 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 菜式好看,味道鲜美 【原料】 牛腿肉500克，鸡蛋2只，生菜150克，干淀粉50克，料酒10克，盐7克，胡椒半克，...
菜谱大全-浙江菜-清炖全鸡，清蒸鱼，糖醋白菜，炝青瓜条
groo12个月前379
清炖全鸡 【菜名】 清炖全鸡 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 净肉鸡1只。精盐、味精、料酒、胡椒面、葱、姜、枸杞子。 【制作过程】 (1)将鸡放入开水锅内烫一下，捞出...
