groo12个月前111
三鲜牛筋 【菜名】 三鲜牛筋 【所属菜系】 全部 【特点】 色洁白,味香浓。 【原料】 主料:油发牛筋400克,熟鸡肉100克,蘑菇100克,火腿50克,小菜芯 12棵。调料:...
groo12个月前100
爆牛肉 【菜名】 爆牛肉 【所属菜系】 全部 【特点】 色泽鲜亮,肉片松散,软嫩清香,爽口不腻。 【原料】 主料 牛里脊肉250克。调料 香油500克(实耗约60克),湿淀粉2...
groo12个月前134
三色蛋 【菜名】 三色蛋 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 材 料:鸡蛋5个;咸鸭蛋3个(熟);蛋黄3个;皮蛋3个。 调味料:水6汤匙;猪油1汤匙;酒1/2茶匙;盐1/2...
groo12个月前667
黄梨焖鸡 【菜名】 黄梨焖鸡 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 材 料:鸡块600克;玉米粉1汤匙(用清水2汤匙混和);生葱用于拌饰(切成细丝)5 克。 调味料:A:胡椒...
groo12个月前112
达摩豆腐 【菜名】 达摩豆腐 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜味美稔滑,极为适口 【原料】 大豆腐2件,生筋50克,黄耳件50克,湿冬菇50克,菜远60克。调料:精盐2茶匙,味...
groo12个月前100
萝卜干毛豆 【菜名】 萝卜干毛豆 【所属菜系】 全部 【特点】 毛豆鲜美,萝卜香脆。 【原料】 毛豆500克,萝卜干200克,酱油1匙,白糖半匙,味精,盐各适量,植物油50克。...
groo12个月前112
豌豆白肉丁 【菜名】 豌豆白肉丁 【所属菜系】 全部 【特点】 色泽鲜艳,味道鲜美。 【原料】 鲜豌豆150克,白肉(熟肉)150克,猪油20克,盐6克,味精3克,料酒5...
groo12个月前109
肉末炒豌豆榨菜 【菜名】 肉末炒豌豆榨菜 【所属菜系】 全部 【特点】 味道鲜美可口。 【原料】 鲜嫩豌豆150克,瘦猪肉50克,榨菜20克,花生油20克,酱油10克,精盐...
groo12个月前146
银芽素卷 【菜名】 银芽素卷 【所属菜系】 全部 【特点】 色泽金黄,鲜香可口。 【原料】 绿豆芽300克,瘦猪肉丝120克,熟花生粉50克,熟白芝麻25克,鸡蛋2个,面粉10...
groo12个月前89
满载而归 【菜名】 满载而归 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 主料:活油螺一只(约1200克) 配料:嫩玉米粒50克、胡萝卜粒50克、胡萝卜100克、西芹粒50克、冬笋...