菜谱大全-鲁菜-炒鸡丝蜇头，炸蚕蛹鸡，胡芦桔翅
groo12个月前138
炒鸡丝蜇头 【菜名】 炒鸡丝蜇头 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 色白如雪。蜇头清脆，鸡丝滑嫩，酸、辣、咸鲜俱备，佐酒、下饭皆宜。 【原料】 净鸡脯肉350克、海蜇头150克。...
菜谱大全-鲁菜-德州扒鸡，炸蚕蛹鸡，纸包鸡
groo12个月前127
德州扒鸡 【菜名】 德州扒鸡 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 鸡身颜色金黄透红、光亮，肉质淡白肥嫩，香味入骨，五味俱全，鸡肉柔而不韧，食之肉骨分离。 【原料】 当年雏鸡100克。...
